Какой суп вкусный и питательный?
В быстро меняющейся современной жизни тарелка горячего супа может не только согреть тело и разум, но и пополнить запас питательных веществ для организма. В последние 10 дней горячие темы о супах в Интернете касались в основном супов, которые легко приготовить, они сбалансированы по питательной ценности и подходят для сезона. Ниже приведены несколько рекомендаций по приготовлению вкусных и питательных супов, составленных на основе актуальных тем последнего времени, а также их подробные рецепты и эффекты.
1. Рекомендации по популярным в последнее время супам
| Название супа | основные ингредиенты | время приготовления | Эффективность |
|---|---|---|---|
| Суп из кукурузы, моркови и свиных ребрышек | Кукуруза, морковь, ребрышки | 1,5 часа | Укрепляйте селезенку и аппетит, принимайте витамины. |
| Суп из зимней дыни, ячменя и утки | Озимая дыня, ячмень, утка | 2 часа | Уберите тепло, удалите сырость, питайте инь и увлажняйте сухость. |
| Томатный суп из говяжьей грудинки | Помидоры, говяжья грудинка, картофель | 2 часа | Добавка железа для красоты и повышения иммунитета |
| Куриный суп с бататом и волчьей ягодой | Ямс, лайчи, курица | 1,5 часа | Пополняйте ци, питайте кровь и улучшайте физическую форму. |
2. Подробные практики и методы
1. Суп из кукурузы, моркови и свиных ребрышек
Приготовление: бланшируйте ребрышки в воде, чтобы удалить рыбный запах, кукурузу разрежьте на дольки, а морковь нарежьте кубиками. Сложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала ингредиенты, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 1,5 часа, посолите по вкусу.
Совет: при бланшировании добавьте кусочки имбиря и кулинарное вино, чтобы лучше удалить рыбный запах ребрышек.
2. Суп из зимней дыни, перловки и утки
Приготовление: Старую утку разрезать на куски и бланшировать, зимнюю дыню очистить и нарезать кусочками, а перловку замочить на 1 час. Положите все ингредиенты в кастрюлю, залейте водой и варите 2 часа. Перед подачей посолите.
Совет: после того, как ячмень замочили, его легче готовить, и суп будет вкуснее.
3. Томатный суп из говяжьей грудинки
Приготовление: Грудинку разрезать на кусочки и бланшировать, помидоры очистить и нарезать кусочками, а картофель нарезать кусочками. Сначала тушите говяжью грудинку 1 час, затем добавьте помидоры и картофель и тушите 1 час, затем добавьте соль и перец по вкусу.
Совет: после очистки помидоры становятся более нежными на вкус. Вы можете бланшировать их в кипящей воде, чтобы их было легче очистить.
4. Куриный суп с бататом и лайчи
Приготовление: Бланшируйте курицу, очистите и нарежьте батат на дольки. Положите курицу и батат в кастрюлю, залейте водой и варите 1 час. Наконец, добавьте лайчи и варите 10 минут. Добавьте соль по вкусу.
Совет: надевайте перчатки при чистке батата, чтобы избежать зуда рук из-за аллергии.
3. Советы по питанию при приготовлении супа
| Ингредиенты | Пищевые преимущества | Подходит для толпы |
|---|---|---|
| Запасные ребрышки | Богат белком и кальцием, укрепляет кости. | дети, пожилые люди |
| старая утка | Питает Инь и увлажняет сухость, подходит для осеннего употребления. | Те, кто физически слаб и склонен злиться |
| Говяжья грудинка | Дополнение железа и крови, повышение физической силы | Анемия, рабочие физического труда |
| ямс | Укрепляет селезенку и желудок, способствует пищеварению. | Люди со слабой селезенкой и желудком |
4. Резюме
Приготовление супа – это искусство и способ сохранить здоровье. Выбирая свежие сезонные ингредиенты и используя разумные способы приготовления, вы легко сможете приготовить вкусные и питательные супы. Будь то сладость супа из кукурузы, моркови и свиных ребрышек или освежающий суп из зимней дыни, ячменя и утки, все они могут добавить здоровья и вкуса вашему столу. Надеюсь, эта статья вдохновит вас, попробуйте!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
